自然農などで米ぬかとともによく登場するのが「油かす」。小腸揚げが掛かってしまうので「油粕」で検索した方がいいかもしれない。
自然農におけるその多くは、菜種油を絞った残りかすを乾燥した砂状のもの。一般的には、発酵させて団子にした肥料をよく見かける。
その搾りかすは「菜種ミール」ともいう。去る19日、日経新聞に気になる記事があった。
菜種ミール在庫急増 バイオ燃料ブームの余波 廃食用油高騰 飼料向けコスト高に
見出しの類を抜き出してみたが、かなり分かり難い。ロジックを整理する。
since 2007.8 by K-ichi
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